胶州根治油烟排放问题 餐饮业实行全天候监控

原标题：胶州创新监管模式“根治”餐饮油烟

青岛日报/观海新闻记者 锡复春

通讯员 姜元九 李 豪

为有效解决城市餐饮油烟排放问题，胶州市采取政府购买服务的方式，设立餐饮企业油烟在线监控系统，对餐饮企业油烟浓度、颗粒物浓度、非甲烷总烃浓度、净化设施与风机联动运行情况等4项指标实行全天候监控，有效降低了油烟排放对周边居民生活的影响。

据悉，因长期受执法力量不足、检测机制落后等因素影响，胶州市餐饮油烟监管主要采取日常抽查、事后处置等方式，不能实现全地域、全时域管控，导致部分餐饮经营单位未配套油烟处理设施或设施不能正常运行，长期超标排放，对环境空气质量影响较大。为破解这些难题，胶州市餐饮企业油烟在线监控系统应运而生。该系统除了实现对餐饮企业油烟浓度等指标监控外，还对餐饮经营业户污染物排放情况、油烟净化设施运行情况实时监控。项目平台去年12月建成试运行后，又为98家餐饮经营业户安装了监控设施，餐饮在线监控数据超标率由建成时的30%降低为不足1%，有10家经营业户主动更换处理效率不高的油烟净化设施，纳入餐饮企业油烟在线监控系统的98家餐饮经营业户群众投诉件数量为零。

为使在线监控数据得到高效运用，胶州市制定了《餐饮油烟在线监控数据使用办法》，确定在线数据超标认定规则，构建在线监控数据共享使用机制。同时，在线监控数据向城市管理综合行政执法部门和经营业户属地镇街共享，根据超标次数的不同，采取约谈、书面警告、人工检测比对等方式进行处置，督促餐饮经营业户治理相关问题。