胶州市开展"瘦肉精"及药物残留专项整治(图)

　　本报讯（记者 刘振 通讯员 高云 王元元） 近日，记者从胶州市畜牧兽医部门了解到，为进一步加强畜产品质量安全监管，严厉打击畜产品质量安全违法行为，该部门将利用一年的时间对“瘦肉精”及药物残留进行专项整治。 

　　市畜牧兽医局的工作人员介绍，在养殖环节，将加强对养殖场（户）的监督排查，重点排查“瘦肉精”等非法添加行为和违规用药行为，督促养殖场（户）建立完善养殖档案，严格履行兽药休药期规定，与养殖场户全部签订畜产品质量安全承诺书，严格落实对出栏活畜按比例进行“瘦肉精”快速检测制度，提高监督抽查的针对性、实效性。对“瘦肉精”涉案线索，将及时移送公安机关查办。 

　　而在屠宰环节，将落实检验检疫同步制度，督促生猪定点屠宰厂落实生猪进场查验和“瘦肉精”检测制度，没有“瘦肉精”检测合格记录凭证的肉品，不得出具《动物检验合格证明》。严厉打击屠宰厂（点）收购、屠宰、销售“瘦肉精”猪、病死猪、注水猪及其产品或注入其他危害物质的违法行为。对含有“瘦肉精”的猪牛羊及其产品，将全部进行无害化处理，其涉案线索及时移送公安机关查处。并按照相关要求，对畜禽收购贩运经纪人实行实名登记、动态监管，保障问题畜产品可追溯。 

　　市畜牧兽医局的工作人员表示，该部门将加强对养殖场户的宣传教育培训，让养殖者深知使用“瘦肉精”等违禁物质就是违法犯罪行为，提高其质量安全责任意识和风险防控能力。